“哦好！”
孟真也没有吃过生大米不过看王志行一脸惊喜的样子她捻起一个米粒用牙齿咬了一下恩恩的确有一种很奇特的味道“赶紧的先运到磨坊去加工一下中午我用大锅蒸米饭！”
“好咧！”
王志行忙答应一声现在基本上都是现代化家里做米饭也是用电饭煲方便是方便但他还是很怀念小时候奶奶用土灶水蒸的大米饭。
中午孟真把山上的土灶刷了刷这个大锅自从装了以后也没有用过几次。今天有了刚打的新米她也想回味一下过去的味道。
小浪和玲珑也没有闲着他们两个乐颠颠的去山下抱了不少玉米秸回来。现在庄里的玉米大部分都收割了地头、街道上都堆放着不少玉米秸。区里下了通知严令禁止焚烧玉米秸整天派人在附近的几个村子巡视只要地头上冒一点火星或者黑烟不出五分钟就有工作人员来制止。可现在庄里的村民大多都是用煤气灶或者电器很少有人用大锅这些玉米秸也就像垃圾一样堆在地头。
刷好锅孟真点上火等火点着后从庄园里取了泉水倒进锅里在锅沿六七分的地方加上竹箅子然后盖上锅盖便去淘米。
早上在庄园里米粒是单个看的如今堆放在一起孟真确定了她的感觉没有错这些大米果然有点发绿一粒粒的泛着绿色的荧光。
王志行刚才还说呢他去磨坊加工的时候人家老板见了这些大米粒就一个劲儿劝他说这些大米肯定有问题让他先别吃省得吃出问题来。
也不怪人家这么说在北方谁家这个时候收割水稻呀虽然看着是刚脱的粒可是收获水稻的时节早就过了所以人家老板才怀疑这些大米变质有问题呢。
切变质的水稻会有这么清香的味道？！王志行没有多说只是让老板赶紧加工家里十几口子人还等着吃呢。
于是在老板担忧的目光中王志行拖着几麻袋加工好的大米回到山上。
孟真想到这里也笑了大米肯定没有问题不过和人家的稻种不同也是真的他们现在只能推测这是经庄园优化后产生的新品种。
她取了一个大号的不锈钢盆取了四大碗大米用清水洗了洗。这些大米很干净也不存在有石子之类的东西只是把没有去干净的稻壳子洗掉。
接着她按照米和水的比例约莫着加好泉水这时大锅里的水也温热起来她把放好水的米盆放到竹箅子上然后盖上锅盖。这是当时传统的蒸大米饭的做法基本是靠水的蒸汽把米饭蒸熟。
现在的家庭更多的是用电饭煲既省时又方便还不用看锅。但是味道却没有蒸汽蒸出来的米饭好而且这样蒸出来的米粒不黏一粒是一粒的格外有嚼劲儿。
“嗬这米饭的味儿够香的呀！”
孟老爸和韩春艳抱着儿子一起上了山刚才小浪下山取玉米秸的时候特意跑回家告诉家里不要做饭山上蒸了新米饭让他们到了饭点儿上来就成。当然一起通知的还有郑健两口子和王大娘。
“呵呵朋友运来的新米说是新品种！”孟真继续圆着谎她也没有想到这个米饭的味道这么香锅里的水刚刚滚开锅盖就开始突突的冒着白热气一股浓郁的香味跟着蒸汽涌出来。
“哎呀姐姐你又弄了什么好东西呀怎么这么香？”
正说着郑健和刘佳佳也赶了过来还没有进门就闻到了空气中弥漫的香气。呃是米饭吗好香呀！
“呵呵刚蒸的米饭赶紧进来吃饭啦！”
孟真看着锅把土灶上的火慢慢撤掉。同时在一边的煤气灶上炒了一个青椒鸡蛋、红烧茄子和香菇粉丝汤孟真看菜有点少又切了一盘子谢阿姨送的酥锅。
在李佳佳的协助下菜刚炒好锅里的米饭也蒸熟了。她掀开锅盖热腾腾的雾气散尽不锈钢盆里绿莹莹的一片颗粒饱满的米粒那种诱人的香味格外的浓。
她从台面上拿了一块毛巾垫在盆沿儿上把米盆端了出来。
一家人在院子里刚刚坐好就见孟真端着一盆泛着绿光大米走了出来。
“恩好香！”
“咦怎么是绿色的？不对不是绿色而是泛绿光？！姐这是什么大米呀！”
“这个呀新品种叫绿色香米！”
谢谢大家的支持今天整理一下大纲先一更明天两更！(未完待续如欲知后事如何请登陆章节更多支持作者支持正版阅读！)（未完待续）