今天是市场开张第一天,客流量比高凉预期的稍微大一点，她的店面位置好，东西又做得好吃,生意比别的店铺也好不少。
吴春梅看着剩下不多?的凉拌菜，说：“还要再做一点吗？”
高凉摇头：“不做了?,卖完就回去。”她在菜市场摆了?一个多?月的摊，知道市场一般过了?九十点钟,买菜的人就渐渐少了?,没必要为了?那几?个客人守上?大半天。
“下午我们还卖吗？”吴春梅问。
高凉摆手?：“不卖了?。下午休息,晚上?过来卤肉。”以前推车卖凉拌菜,种类和数量都少，所以才?想着早晚都出摊,现在开店了?，一个早上?就能卖上?之前一天的量,就没必要让自己那么辛苦了?。
吴春梅吃惊地说：“那下午我们就没事做了?？”
高凉笑了?：“我们早上?三点起?来忙到现在，也有五六个小时了?。下午和晚上?还要做一些准备工作,按照八小时上?班制，时间已经完全超过了?。”
吴春梅不理解所谓的八小时上?班制，不过想到她们早上?三点就起?来忙活,觉得下午确实需要休息一下：“高凉,这段时间你都是三点就起?来了?？”
高凉打了?个呵欠,点头：“对，早起?了?一个多?月了?。累，所以以后?下午要休息,补觉。你要是睡不着，可以看看书什?么的。”
吴春梅听她这么说，有些心疼好友,又有些感激好友，她其实一直都知道自己还想着读书吧。
趁着人少了?，高凉赶紧跑到市场里逛了?一圈，看看还有没有什?么能买的。之前人还比较少的时候时候，高凉就来逛过一圈了?，趁人少买了?些自己必须的卤肉食材和凉拌菜食材，还买了?一桶新鲜田螺，准备拿来做唆螺。现在市场快散场了?，没准能捡些便宜。
当然，快散场的时候，各种菜都被挑得差不多?了?，高凉主要是去看看肉类和禽类，猪肉已经卖完了?，卖鲜鸡鸭肉的还剩了?一些。老板看着高凉：“买鸡鸭吃啊。”
高凉挑拣了?一下，挑了?半只鸡：“给我称了?这个吧。”
老板高兴地称秤，用一根棕绳系住鸡腿提起?来：“两?斤一两?，两?块四一斤，五块零四，算五块吧。”杀好的鸡比活鸡贵了?一点。
高凉掏钱，对老板说：“老板，你今天杀了?多?少鸡鸭？”
老板一愣，不太理解高凉的意思：“杀了?几?十只吧。”
高凉有些吃惊：“这么多?！”然后?突然之间明白过来，这个老板应该帮人代?杀鸡鸭的，杀一只收两?毛钱这样。“不是，我是问你自己卖了?多?少只？”
老板说：“这个不多?，总共就十几?只吧。怎么了?？”
高凉说：“老板，我想跟你打个商量。你能不能单独把鸡脚和鸭脚斩下来卖给我？”
“啊？”老板一时间没有领会高凉的意思。
高凉指着自己买的半只鸡的鸡爪子部分：“就这儿，你沿着这个关节斩断就可以。”
老板十分不能理解：“那怎么行呢，我把脚都剁了?，就不完整了?，谁买啊？”
高凉并不打算放弃：“人家来你这儿买鸡肉，就没打算买整鸡吧，你要不要试试，剁了?之后?看能不能卖掉？你把鸡脚和鸭脚都剁下来，我给你两?块五一斤，比你卖肉还贵一点。”
老板觉得好笑：“也就贵了?一毛钱，我一天也就卖十几?只鸡鸭，那些鸡脚鸭脚加起?来也就是一斤多?，能赚什?么钱？”
高凉继续游说：“我每天都要啊，你一天多?赚一两?毛，一个月就能多?赚五六块钱，一年?也能多?赚六七十，为什?么不要这个钱？”
老板一愣，看着高凉：“你每天都要？”
高凉点头，又说：“鸭头是不是没人要？鸭头也可以卖给我，连鸭脖子一起?，一样的价格，两?块五。”
老板这回真开始心动了?，买鸡鸭的人确实都不喜欢要头，但还是得搭着卖，她要鸭头和鸭脖子的话，那加起?来就多?了?，不过还是有点不相信：“你买这些东西干嘛啊？”
高凉指了?指市场门口：“我在那儿开了?个熟食店，专门卖这些边角料。”她知道，要是真做起?来，以后?鸭脖子鸭掌之类的都是大头，每天光靠自己杀那几?只鸭肯定不够用，所以必须要拓展进货渠道。
老板有点不太相信：“专门卖鸡脚、鸭脖子和鸭脑壳？”
高凉笑：“你不用管我卖什?么，总之你把这些卖给我就行了?，反正都是骨头，买的人也未必喜欢。”
“鸡头也要？”
高凉摇头：“不要，鸡头鸡脖子都不要。只要鸭头、鸭脖，还有鸡脚、鸭脚。”其实她连鸭翅膀都想要，不过估计拆下来的话，老板就不好卖了?。
老板看着高凉：“那我怎么相信你呢？”
高凉说：“我就在市场门口的高味熟食铺里，明天一早我来找你，给你交点定金，然后?你把那些部位都给我留着就好了?。”
老板点头：“好吧，我明天试试。”
高凉跟老板谈好生意，回到店里，吴春梅说：“凉拌菜都都卖完了?，卖了?五块六毛，给你钱。还剩了?一点卤蛋。你买鸡干什?么，家里不是有鸡吗？”
高凉举了?一下手?里的半只鸡，笑着说：“这只是个引子，我跟人谈生意去了?。好了?，卖完了?我们就回家吧。换好煤球了?没有？把火关一下，东西收拾一下，卤蛋也带回去。”
九点半，两?人带着今天买的食材回去了?，自行车没骑，因为带了?太多?东西，还是坐公交比较方便。高凉挺满意这样的状态，每天卖到这个点就能回去，还可以给弟弟妹妹做午饭，下午就可以睡个舒服的午觉，然后?起?来准备第二天的食材，不像以前那样一忙就是一整天。