再说西北这边,林汐自从得了阿芽这个帮手，总算是有那空闲去理会一下，被她一直遗忘在另一边的玉米和土豆了。
之前秋收的时候,她正是最忙的?时候,只是让人帮忙把玉米收回来之后晒成了玉米棒子，土豆也直接往干燥的粮仓一扔，就没管了。
说起来林汐还?有些惭愧，当?真是太忙了，不然的话，本来是打算收成之后直接煮一锅嫩嫩的?玉米吃一吃的?,但是现在……
都已经是玉米棒子了,算了，煮出来都不好吃了。
不过?不好吃归不好吃，玉米还能做成别的吃食啊。
林汐翻进了粮仓里面,扒拉了一下。
这一季收成的?玉米不算太好，因为没有人懂种?这个东西,玉米粒不算是特别饱满,还?有空包的?地方。
不过?总的来说，还?算是比较好的,大概是这个种子是优等的?良种。
拿起一粒掰下来尝了尝，嗯,甜的?,不是那种糯的。
把这个玉米放在一边,林汐琢磨着哪天有空了，先把玉米粒都给扒拉下来再说，具体做什么吃的?，等酒楼的事情确定下来再说。
不过?说起来,玉米这个东西，貌似种的?好的话，其实产量还是很高的?。
不过?她这一季事情太多，这些玉米苗那些人也没几个懂照顾的?，浇水施肥可能也不是太过?于到位，就有点不太像样了。
不过?这么说起来，到时候倒是可以考虑让马笙把玉米也给承包了，玉米貌似能做的?东西也不少?啊，别的不说，玉米面的滋味就挺不错的?。
捏了两个玉米想了想，林汐又放下，打?算后面有时间做点玉米的吃食，再去找马笙谈谈。
至于另外一个来粮仓的?目的，自然就是那土豆了。
土豆和?玉米不在同一个仓，土豆这边很是干爽，每日还会有家奴们过来打算，以防这土豆长芽或是蛀虫。
土豆粉其实味道也很是不错，但是林汐今天来，是想拿土豆做两道曾经风靡全世界的?菜式，薯片还?有薯条。
粮仓里的?土豆真不算少?，毕竟土豆这东西，切一个jiojio块块下去，丰收的时候就能顺着扯起来好几颗，她一共也不记得种?了多少?，反正现在眼前的?粮仓里头这么看着，够她霍霍一冬的了。
薯条和薯片林汐想了一下，决定先把薯片给做出来。
毕竟薯条相对来说，这种?天气做出来凉得太快了，不像是薯片，即使是放凉了，味道也依旧好吃。
琢磨好之后，林汐就立即洗了几个土豆。
薯片最需要注意的一点，就是土豆切片的?时候，要尽量保证片不会太厚，也不要太薄，而且最好保证大小造型圆润。
这对林汐的?刀功要求就很高了。
不过?，林汐是怕刀功的?人吗？
只见她拿起大刀好好地磨了一会儿，那锋利的刀锋，看着亮堂堂的?，一刀下去，已经削好皮的土豆立即被片一下来一个薄片。
林汐拎起来看了一眼，不错，这个薄片很有水准啊。
自我满足了一会儿，林汐开始艰难地练刀之路。
没有机械到底是比较头疼一些，这些薯片切片就费了林汐不少?的?功夫，额头都出了一层细细密密的?汗珠。
“唉，要是能全自动机械化就好了。”
林汐现在只恨自己穿越之前没有去学过?类似的?东西，不然的话，唉，不提也罢。
切片之后，林汐将土豆片下水焯得半熟，然后立马捞出来过冷水过?凉。
凉了之后的土豆片又被她无情放在外头的竹篾上面吹了好一阵子，直接水分都被带走，林汐才满意地把土豆片给拿回来，准备下一步。
薯片主要还?是油炸，林汐想了想，打?算先用猪油来炸看一看。
猪油还?是当下比较长吃的?油类，毕竟相比起不够饱满的?植物油来说，猪油只要有点肥肉，就能熬出不少?来，所以一般的人家里，还?是以吃猪油为主。
当?然，不少?人家里，其实是连油都吃不起，甚至荤腥都没有的?，毕竟太穷了先。
将猪油化开，白花花的猪油在热锅里变成了一锅油汪汪的金色液体?。
油温约莫着有个五成热了，林汐把薯片倒了下来，手里的?一双长长木筷子翻动着这些薯片，让每一片都能够均匀受热。
很快，油锅里就能闻到一股属于油炸物那种香喷喷的味道，还?有薯片的?那种独特香味拼命钻入鼻子里，那白白的土豆片也渐渐地变成了金黄色的薯片，林汐拿起一旁竹编的?捞子，一把把里头的薯片都给捞了出来控油。
薯片她切了不少?，炸了好几锅之后，才会算把所有的?薯片都给炸好。
炸好的?薯片控油之后，每一片都金黄金黄的?，煞是好看。林汐拿起一片塞入嘴里，熟悉的?香味和口感顿时让她有些热泪盈眶了。
她只放了少?许盐，吃起来完全是薯片最原滋原味的味道，饶是如此，她这样一个不爱吃零食的?人，再次吃到这样熟悉的?零食，她也忍不住心中有些激荡。
“还?好我不算手残党，不然的话，这些吃食怎么能够再次吃得到？”
林汐感?慨了一声，然后回到厨房里，想了想，把辣椒磨得粉，又加了一点别的香料，然后将它们洒在薯片上面。
金黄色的薯片和?粉末状的香料一结合，浓郁的?香味伴随着诱人的?光彩，林汐仿佛觉得自己又回到了那个熟悉的?现代。
不过?，算了。