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26、玉佩·贵客·京城(1 / 2)


第二天?一大早,邵俊便早早地起床了。

当然,说是早,其实也?比他们卖肉包子的时候要晚上不少。

他迷迷糊糊拎着帕子出来洗脸的时候,王慧娘那边也?端着刚蒸好的肉包子从厨房出来了。

“俊哥儿,起来了啊!”

被诱人的香气一扑,邵俊瞬间精神了,“是啊,娘!早,今儿有不少事儿要做呢!”

正说话间,平安常乐也?一溜儿小跑,从房间里跑了出来。

他们今儿起的倒是挺早。

“娘!我想吃肉包子!”

“我也?想吃……”

两个小鬼星星眼?,平安嘴角更是挂上了一点口水。

王慧娘看着一脸嫌弃,“先?去?洗脸,洗完脸再吃!”

王慧娘拽着两个小鬼去?洗脸,邵俊用冰凌凌的凉水洗了一把脸,直接打?了一个激灵。

这水绝对是从井里刚刚打?出来的,好冷!

但也?瞬间清醒了。

待邵俊和平安常乐洗漱好,一家人围坐在院子中热热闹闹吃早饭。

一边吃早饭,大家一边闲聊。

王慧娘就?说,“把肉馅方子卖了虽然也?是好事,但是家里还有那么多肉呢!”她有些无奈的说道:“现在正天?气热,可放不住啊!”

说到这个,邵益也?有些为难。

因为他们之?前的肉包子生意做得大,一天?可是做整整五百个肉包子啊,现在肉馅方子卖出去?了,肉剩下了不少。

尤其是现在天?气热,时间短了还能吊在井口,时间长了也?会坏掉的。

最坑的是,他们也?不能都做成肉包子拿去?卖了,这是之?前邵俊去?卖肉馅方子的时候就?说过的。

肉馅方子一经?卖出,邵家自家吃没问题,但是绝对不能拿这个做生意了。

这样一来,就?出现了眼?前这种情况。

邵俊咬了一口肉包子,嘻嘻笑,说道:“娘,你不用这么担心这个,你忘了我昨天?跟你和爹说的话了吗?一会我会用那些肉做个好吃的。”他挤着挤眼?睛说道:“到时候你就?只会后悔肉太少,而不是肉太多了。”

王慧娘听了忍不住挑挑眉毛,说道:“俊哥儿,那我可就?等着吃了。”

邵俊直接拍胸脯,说道:“那娘你就?等着瞧好吧。”

旁边,正在咬着肉包子吃得头也?不抬的平安抬头,说道:“哥哥,我也?要吃肉肉。”

“还有我!”常乐也?不甘示弱。

邵俊哭笑不得,轻轻在他们脑袋上一人拍了一下,说道:“吃你们的吧。”

还什么都不知道呢,就?要吃。

吃完早饭,邵俊刚刚准备去?刷碗,王慧娘就?摆了摆手,说道:“俊哥儿,你歇着去?,碗筷留着我刷就?行了。”

邵俊笑着说道:“娘,你身体还没养好呢,还是我刷吧。”

他知道王慧娘是心疼他的手。

但是他也?心疼王慧娘啊。

王慧娘的身子经?过这段时间的调养,已经?恢复了很多,但是终究亏了底子。

能够不着凉水还是不着凉水的好。

邵俊正在刷碗,就?听到门外有人喊。

没一会儿,王守义和王赵氏便进了门儿。

显然,他们同样是因为邵俊和邵益之?前被掳走的事才?过来的。

确切的说,他们想知道,这件事中王伟良到底掺和了没有?

邵益自然不可能隐瞒他们,很干脆的把事情说了一遍。

等邵俊端着一壶泡好的茶水出来的时候,王守义和王赵氏的脸色都非常不好看。

“外祖母,舅父,喝茶。”邵俊送上茶。

“阿益,你之?前在县城不是认识了一个大酒楼的东家吗?那人也?放过王伟良了?”王守义眉头紧皱,看了一眼?被王赵氏拉到怀中的邵俊,心疼的说道:“俊哥儿之?前就?在王伟良手中吃了大亏,这一次要不是你们运气好,及时被那位游东家给救出来。那天?知道你们会吃多大苦头。”

邵益叹息了一口气说道:“最主?要是没证据。”

他将事情详细解释了一下。

你当游东家不想收拾王伟良吗?

谁知道赵麻子那么贪婪,竟然直接将王伟良给踹开?了?

没人证没物证的,就?算是游家,也?不好直接对王伟良下手。

毕竟,游家只是川西?县城的大户人家,并非是一手遮天?。

王守义也?知道这一点,他只能点点头,勉强的说道:“那看来只能等以后再收拾他了。”

王赵氏搂着外孙子,一脸心疼的说道:“就?是可怜了我们俊哥儿受了那么大苦头。”

邵俊乖乖的被外祖母搂着,笑眯眯的哄着王赵氏,说道:“外祖母,你别担心了,用不了多久我就?能收拾他的。”他故作?神秘的说道:“我和爹昨天?已经?去?见过老师了,老师已经?答应我,教我读书?了呢。”

“真?的?”老太太闻听此言立马眼?睛一亮。

王守义也?惊讶地看了看邵益。

邵益笑着点点头,将昨天?去?见郁颖的事情一说。

王守义和王赵氏都高?兴了起来。

“好,这可是好事。”王守义兴奋地直搓手,说道:“咱家俊哥儿这么聪明,用不了几年就?能考秀才?了。”

王赵氏更是又激动又开?心的抚摸着邵俊的脊背,说道:“到那时候我可就?是秀才?的外祖母了。”

邵俊笑眯眯的继续彩衣娱亲。

在他的记忆中,老太太对他是真?好。

自打?邵俊穿越过来以后,他也?同样能够感受到老太太对他的喜爱。

老太太开?心够了,又问邵俊什么时候开?始读书?。

邵俊乖乖地说,等七天?之?后。

王赵氏闻言一阵疑惑问道:“七天?之?后?怎么?俊哥儿读书?还需要挑日子吗?”

她虽然也?知道读书?人的讲究多,但是也?不至于龟毛到这种程度吧?还得专门等七天?之?后的。

邵俊赶忙解释一下,“外祖母,不是这么回事啦,老师之?所以给我七天?时间,是为了让我打?理好家里的。”

“打?理家里?”

“对,”邵俊点点头,掰着手指说道:“家里的房子已经?好多年没有修过了,得修一修。而且就?算我读书?,家里要缺好多东西?呢,该买的要买上,除此之?外,我还得去?县城给我爹再去?看看腿。”

虽然邵益说了他的腿不着急。

但是邵俊不可能真?的不当一回事。

府城去?不了,咱总能够去?县城看看大夫吧。

这些事情说大不大说小不小。最重要的是琐碎的不行。

总是需要几天?时间才?能打?理好的。

王赵氏听后直接一翻白眼?,伸手一拍,王守义说道:“俊哥儿你说什么呢?你家里有事,让你舅父过来帮忙就?是,你个小人家家的只要乖乖读书?就?好了。”

邵俊闻言哑然,说道:“外祖母,舅父那边有很多事情要做啊!”他可是知道的,王守义身为一个行商,几乎天?天?都要在外边跑。

王赵氏一挥手,爽快的说道:“你舅父那边的买卖停上几天?没有事儿,俊哥儿你这边才?是最重要的。”

她伸手拍了拍邵俊的手背,意味深长的说道:“以你家现在这种情况。你好好读书?,好好读出个名?堂来才?是最重要的。”

邵俊听了,忍不住眨巴眨巴眼?睛。

他发?现自己好像有些小看王赵氏这个乡下老太太了。

别看他在后世也?是社会人士,但是很多事情都没有王赵氏看得清楚。

邵俊这会儿才?隐隐约约的明白。

来自于后世的他,虽然有着原先?的记忆,但是他在后世养成了三观,让他在古代总有点格格不入。

比如说,如果是后世,他大可以拼命赚钱,以此来改变家庭的命运。

但是在这个大安朝,赚钱是第二位的。排在第一位的还是读书?。

而且必须是好好读书?。

能够读出个名?堂的那种。

邵俊用力点点头说道:“外祖母,我懂您的意思了。”

王赵氏闻言高?兴的笑成一朵菊花,伸手拍拍邵俊的肩膀,说道:“我就?知道俊哥儿是个聪明的好孩子呢。”

王守义也?在旁边笑着直点头,又转头跟邵益说道:“那接下来,我来负责找人帮着把家用的房子修一修。”

邵益笑着说道:“大哥,接下来要麻烦你了。”

王守义摇了摇手说道:“不麻烦的,无非就?是帮你找下人,顺便帮你盯着罢了。”

他又问到。“对了,除了修房子还要不要打?点家具?”

王守义抬手点点点邵俊,说道:“俊哥儿现在准备读书?,但是他屋里好像连个正经?书?桌都没有吧?”

“对,这个得打?。”邵益闻言赶忙点点头,说道:“除了给俊哥儿打?张桌子,还得打?个椅子,最好是再打?个书?架。”

王守义思索着说道:“这些东西?既然是给俊哥儿打?的,就?得找好手艺的人,老春哥的手艺不错,但是他最近接了别的差事,对了,还有立冬,我去?帮你问问立冬现在手里有活没有?”

“行,那麻烦大哥你了。”

王守义口中说的人都是东溪村里有一手好木匠手艺的人。

邵俊在旁边听着,就?觉得有一点奇怪。

打?桌子?

难道不是用买的吗?

他听了半天?才?反应过来。

在这个时代,所有的家具基本上都是请人来家里打?的,根本不像是后世的家具店,去?了就?能够随便挑。

算了,邵俊表示对于这个不懂。

反正有他爹跟他舅父呢。

他只需要操心接下来的卤肉就?是了。

卤肉就?是邵俊准备拿出来的第二个美食方子。

甭管什么时候,坐吃山空总是不行的。

尤其是古代读书?花费高?,邵俊可真?的没有把握,一考就?中,所以他必须早做准备才?行。

王守义在和邵益谈好之?后,便出去?找人准备给邵家修房子。

王赵氏也?带着一篮子肉包子离开?了。

别看她年纪已经?不小了,家里也?有不少活要做的。

送走了二人之?后,邵俊便拉着王慧娘开?始做卤肉。

卤肉需要的香辛料,是之?前调肉馅的时候用到的香辛料。

不过和调肉馅的时候,将所有的香辛料打?成粉不同,邵俊让王慧娘将他配好的香辛料装入了一个布袋子里,用针线缝了起来。

王慧娘也?没有追问邵俊为什么要这么做,只是按照他的话将香辛料缝好之?后,问道:“然后呢?”

“然后就?是将肉焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。

“成。”王慧娘烧上水。

邵俊在旁边说道:“其实这个卤肉做起来蛮好做的,难度也?不大,唯一的秘诀在于……”

“那些香辛料。”说话的是邵益。

“对!”邵俊笑眯眯的点头。

肉焯水两遍,用陶罐装好,放入没过卤肉的清水,加入适量酱油,适量油脂,适量盐和糖……

“还放糖?”王慧娘嘴角抽搐。

俊哥儿做菜放的东西?是越来越古怪了。

“啊,提鲜用的,放一点就?可以。”邵俊随口解释了一下,又利索的往陶罐中,放入姜片葱段。

最后放入刚刚缝好的香辛料包。

等火烧开?,转小火。

邵俊满意的点点头说道:“很好,接下来交给时间就?是了。”

王慧娘仔细看了一眼?火台头问邵俊,说道:“俊哥儿,接下来需要炖多久?”

“越久越好。”邵俊眨眨眼?。

王慧娘看着自家儿子。

邵俊解释道:“娘,我没骗你,卤肉真?的是时间越久越好,虽然一般来说卤肉卤肉炖一个时辰就?差不多了,但如果想要到入口即化的程度,最好是两个时辰起。”

他想了想,补充道:“娘,卤肉是一个闷制卤味的过程,你完全可以慢慢尝试嘛。”

“行!那就?等着吧。”王慧娘点点头。

心中默默的补充了一句,无非就?是做的不好吃呗。

不过放了这么多油还有香辛料。想来不可能不好吃的。

卤肉炖上,邵俊他们也?就?没有再管,各自去?忙活自己的事。

邵俊前两天?买了一大堆的布料回来,王慧娘得跟这些衣服死磕一阵子了。

邵益也?跟两人,打?了一个招呼便转身出去?了。

自打?看过大夫之?后,邵益的腿已经?不疼了,又是当爹的,邵俊虽然好奇,却也?没有追问。

在送走邵益之?后,邵俊也?回到了自己的房间,想要收拾收拾屋子。

不过说实在的,邵俊这屋子里也?没啥可收拾的。

衣服也?没有几件,大多数都已经?破了,唯一几件新的也?是这个月才?做的。

他将衣服收拾在一个沉木箱里。

一弯腰就?发?现床下还有个小箱子。

奇怪,这是什么?

邵俊微微皱眉。

他翻了翻脑子中的记忆。面色微微古怪的将这个小木箱子拉了出来。

就?发?现箱子中,放置着一些笔墨纸砚。

确切的说,是用秃毛了的笔,已经?开?始泛黄的纸,还有一个已经?残破的砚台。

邵俊伸手抚摸着这些东西?,微微叹息一口气。

他能够感受到原身对这些东西?的珍惜。

沉默半响之?后,他将这些东西?再度小心翼翼的放回了小箱子中。

再将其放回了床底。

这些东西?虽然已破旧,但邵俊并不会将其丢弃。

就?让它?们放置在这里吧。

时间还没有到中午呢。

整个邵家就?被一股子让人垂涎的香味所笼罩了。

王慧娘,邵俊和邵益几个大人还能够忍着。

平安常乐两个才?刚刚四五岁的娃子,是根本扛不住。

早早的就?开?始在厨房门口八门框了,嘴里更是不停的喊着。

“娘,我想吃肉……”

“娘,我饿……”

王慧娘被喊得焦头烂额,只能转头看向邵俊,问道:“俊哥儿,这卤肉还有多长时间好啊?”

邵俊也?很无奈。他耸了耸肩膀,说道:“还得稍微再等等,平安常乐年纪太小了,卤肉软糯些,比较好消化。”

好吧,王慧娘也?知道这一点。

她也?只能低头再度安抚了一下平安常乐。

两个小鬼搂着自家娘亲的腿哼哼唧唧直撒娇。

最终,还是邵俊去?拿了两块糖,一人塞了一块占住嘴,这才?乖乖地继续等下去?。

又等了好一会儿。卤肉终于做好了。

诱人的香气让人实在扛不住。

邵俊嘻嘻一笑说道:“爹娘你们快尝尝。看看这卤肉的味道好不好?”

“肯定好吃,闻着就?香的不得了啊。”邵益盯着卤肉,眼?睛里全是亮光。

在卤肉稍微凉了之?后,两个小鬼立马嗷呜一口地咬上去?。

王慧娘也?吃的猛点头,还不忘关照平安常乐两个小鬼。

吃的这么快,别一不小心被噎着就?不好了。

美美的吃了一顿卤肉之?后。

邵益忍不住捂肚子。“唉呦唉呦,吃撑了。”

邵俊同样不想动。

像这种卤味真?的是好吃的不得了啊。

王慧阳更是一脸着急的给平安常乐挨个揉肚子。

虽然盯着他们两个的,但是这两个小鬼终究还是吃多了。

邵益缓了半天?,转头看邵俊,一脸惊喜又有点古怪的说道:“俊哥儿,你不会打?算拿着卤肉去?谢谢团长会和游东家吧。”

“对呀,。”邵俊闻言点点头,一脸疑惑的问道:“怎么?爹,这不行?”

邵益微微苦笑,说道:“这不是不行,事实上是太行了。”

邵俊就?觉得他爹这语气有点不对,“爹,我怎么听着你的话有点不对头啊。”

邵益就?叹气,看着他家儿子。

他这会儿终于确定,孩子就?是孩子,俊哥儿就?算再聪明,也?不过是有些早熟罢了。

邵益问道:“俊哥儿,这肉包子好吃还是做卤肉好吃?”

“当然是卤肉啊。”邵俊想也?不想的说道。

邵益看儿子还是没有反应过来,就?忍不住无奈。

他提醒着说道:“俊哥儿,你才?将肉馅方子卖给了游东家,现在你转手拿出了更好的。你让游东家怎么想?”

“呃……好像确实不太合适啊。”邵俊干笑一声。

换成自己,刚刚买了肉馅包子,转头就?看到对方拿出了更好的卤肉来……那感觉,啧,邵俊表示不敢想。

邵益拍拍自家儿子的肩膀,说道:“明天?咱们去?县城的时候,可以买些茶果点心之?类的,但是卤肉嘛,就?别送了,”他想了想,补充道:“起码现在不行。”

邵俊点点头,说道:“我听爹的。”

说到这里,邵益突然想起一件事,他问邵俊,“俊哥儿,这卤肉你拿出来,不单单是为了准备作?为谢礼吧。”

邵俊坦然的点点头,说道:“对呀,我准备让咱家继续卖卤肉呢。”

相比起肉包子,卤肉需要的本钱虽然高?,但是利润更大呀。

古代读书?的花费高?,不好好赚钱可是不行的。

邵益却微微皱眉,说道:“你知道吗?在本朝,虽然商人之?子也?可以科举,但是名?声总归不会那么好听的。”他顿了顿,补充道:“我曾经?听人说过。商人之?子在官职晋升上,都很吃亏的。”

邵益这话是邵俊之?前没有想过的。

他眉头一跳,说道:“还有这种说法的?”

“不错。”邵益点点头。

他看邵俊疑惑的看着自己。

邵益微微顿了顿,轻描淡写的解释道:“这是前几年我曾经?打?听的。”

邵俊看着邵益,嘴巴微微张了张,却没有说什么,只是点点头,说道:“爹,如果是这样的话,那日后咱们怎么办?直接就?这么卖方子?”

那也?很容易惹出麻烦来吧?

邵益想了想,说道:“这件事不着急,交给爹来处理就?是了。”

行吧,邵俊闻言点点头。

毕竟他的灵魂来自于后世。对于古代的规则真?不怎么了解。

对于不懂的事当然是要交给专家来处理了。

也?正是因为邵益的提醒。在第二天?邵益邵俊父子在去?县城的时候,就?自然没有带着这些卤肉,而是只拎了一个篮子。


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