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74、第七十四章(1 / 2)


思宁计划要做的便是变蛋的生意。她想,既然前世变蛋在中原一带广为流传,就没道理这里的人会吃不惯。

且变蛋不含铅,对人体无害,做法也较简单,可一次性做出许多来,原料也易得,不过就是用鸡蛋加工一下即可,成本不高,售价也不会很高,如果卖得好,是能够长期做下去的一桩生意,且薄利可以多销。这样既可以赚到钱,又可以为大家的餐桌上添一道菜,也算有些意义了。

思宁越想越觉得这生意可做,说不定还可以为乡亲们提供一些挣钱的机会呢。

她打算明日就开始试做一些,等成功做出来了再跟周三具体谈。

“三舅舅,我要做的也是一种吃食,很适合放在酒楼里做了卖的。只是,那是我之前听人说过的一个方子,前几日才想起来,还没开始做呢,具体是什么,我先不告诉您的。我打算这几日就做起来,还不知道能不能做成呢,待试做成功以后,再请您来品评如何?”

既然思宁想要先卖个关子,周三也就没再追问,而是直接应了。他还是信得过思宁的,毕竟沈家出品的东西就从来没让人失望过,说不定这又是一桩能为两家人带来源源不断的财富的生意呢。

送走了周三,思宁便跟爹娘说起了变蛋的事,只说是之前无意中听人提起过的,并向沈青山使了个眼色。

沈青山自动理解为思宁是从那空间里得来的法子,便立即表示了支持。

看着这父女俩一唱一和的什么都已经定下来了,浅娘还能说什么?那就同意呗。

说干就干,既然已经取得了两位家长的支持,思宁就决定立即行动起来。

首先是要准备原料,做变蛋首要的条件是要有新鲜的鸡蛋,这个沈家却是没有多少了。

因着浅娘和思宁都嫌鸡总是到处拉屎,把家里经常搞得有股子奇怪的味儿,沈家这几年就没有养鸡了,平日里吃鸡蛋都是从村里买的。

镇上的鸡蛋卖一文钱一个,沈家在村里买也是同样的价格,且如果直接卖给沈家的话,还不必往镇上跑一趟了,省了许多事儿,村里人倒是巴不得呢。如今村里有两家人多养了几只鸡的,会定期轮流给沈家提供鸡蛋,也算是比较稳定的供需关系了。

思宁就让卫嫂子往那两家分别去一趟,看看他们今日最多能供多少新鲜鸡蛋,都先送来。并让卫嫂子捎话给那两家,过段时间自家可能需要大量的鲜鸡蛋,他们可以扩大养殖规模,先把小鸡养起来啦。

虽然跟周三说的是不知道能不能做成,但那不过是以防万一,事实上思宁绝对有把握可以做成功,便想提前为原料的事做些准备。

除了鲜鸡蛋在,还需要生石灰、食用碱和锯末。食用碱自家就有,这个不难,锯末也好得,去村里做木匠的沈二郎家先要一点就足够了,就是生石灰需要去镇上买。

沈青山让卫叔赶车去买些生石灰回来,顺便也再买点碱面备用。而沈青山自己则是亲自跑了一趟村里沈二郎家,去要了一麻袋的锯末回来。

几人分头行动,耗时最久的自然是去了镇上的卫叔。等生石灰和碱面买回来的时候,鸡蛋和锯末都已到位,就只欠东风了。


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