考虑到元月一号，还要去省城参加旗舰店跟网店开业，沐正峰也决定小吃城提前开业。首任店长，便是早前派去百林大饭店实习，担任大堂助理的白木立柱。
对县城的百姓而言，早前出事的酒吧被人买了，似乎打算用来做餐饮，很多人都好奇，在这种地方开餐饮店，究竟有没有生意呢？
可谁也没想到，这两天路过的百姓，却被店里飘出的香气给勾住脚步。若非看到门关着，他们很想进去看看，店里究竟在做什么，怎么会这么香呢？
如同沐正峰说的，要让客人觉得满意，首先便是自己要非常满意。这两天，既为锻炼店员应变能力，更多也是让店员知道，她们究竟卖的是什么。
做为店长的白木立柱，尝过汤跟蘸料，都很佩服的道：“这汤绝了！这蘸料更是厉害！”
“这是咱们本族小火锅开的首家店，所以你的责任很大。要是小吃店红火，后续我们会去州城甚至省城开这种店。那样的话，你觉得能招多少人呢？”
听着沐正峰说出的话，白木立柱也知道，他这个店长确实责任重大。而开业当天，沐正峰更是让人，把自家那些小家伙，也全部给拉到县城来。
甚至包括杨阿姿姐弟，也全部坐到替她们准备的小包厢。看着包厢准备的小锅，这些孩子也非常兴奋。不停拿着串好的菜，开始在自己小锅中将其涮熟。
而受邀而来的刘耀阳等人，在尝过汤跟蘸料后，都觉得这味道很正宗。看似一串菜不贵，可他们都清楚。这一串菜的份量并不多，不知不觉就能吃掉十几块钱。
十几块钱，看似在小县城，也就能炒一盘稍好的荤菜。但对沐正峰的小吃城而言，他的翻台率却很快。有客人离开，擦干净换上新锅底，立刻有客人补上。
之前的酒吧大厅，眼下有四个旋转餐厅。所在串好的菜，都放在旋转的传送带上。坐在座位上的客人，想吃什么直接拿，而后凭吃过的签子结帐即可。
要是来的朋友多，二楼包厢也同样可以聚餐。单人单锅，干净又卫生。这样新奇的小吃，确实令很多年青人慕名而来。吃完后，客人都觉得非常过瘾。
反观负责收钱跟串菜的店员们，看到这样一家店，每天收入几万，也都觉得不可思议。可在沐正峰看来，这种未来开遍很多城市的串串香火锅，前景还是很光明的。
即便后来得知消息的刘耀阳，都苦笑道：“听完你说的话，我突然觉得开大饭店，还没你开这小吃城赚钱。你小子，还真是投资什么赚什么啊！”
“唉，没办法，家大业大，开销也大啊！”
随着雇佣的山民年青人增多，沐正峰每个月开支也不少。好在目前招聘的财务，大多都很专业。加上服装厂也开始有收益，他资金压力确实减轻不少。
更令莫丽微等人高兴的，还是随着首批一百万资金打到公司帐户，在跟沐正峰商量一番后，这笔钱又用于服装厂的扩建上。之前没面试上的女孩，又纷纷赶来报名。
跟之前不同的是，这次来报名的女孩，直接乘座运笋的车，便能抵达服装厂报名。根据她们的面试情况，又招收了一百名新员工。
之前预留的空地，眼下又多出两排新宿舍。对距离服装厂最近的三个村寨男孩子而言，他们知道这厂里的女孩，绝大多数都是没成亲的女孩啊！
如同沐正峰所说，早前还为找不到女孩而担忧的白铠等人，眼下却丝毫不着急。在他们看来，相比讨老婆成亲，他们更愿意趁年青，多赚一点钱。
尽管元旦学校放假，可沐正峰依然没把弟弟跟妹妹带上。带去省城的，依然是吉阿依跟公司的两个主要负责人。而陆晴菲，也打算回州城陪父母过元旦。
对她而言，省城也去过几次，似乎也没什么意思。加上学校元旦只放三天假，来回路上也要花不少时间。有这时间，看看阿爷跟父母，不是更好吗？
前往省城的路上，莫丽微也很感慨的道：“真没想到，州城的专卖店，一个月卖出两百多万的货。那我们之前生产的衣服，如果都卖不出，那不是价值千万？”
“差不多吧！其实服装厂的利润，如果销量可观的话，利润比也是很高的。在我看来，咱们服装厂争取三年内，扩大成拥有熟练工千人的大型服装厂才行。
不出意外，早前不愿回来，在省城打过工的女孩，要是今年回家过年，或许她们都会选择留在家乡。这个月，厂里月工资破千的员工，应该有不少吧？”
“嗯！之前珍姐已经统计过，这个月收入过千的女工，应该有六十几个吧！”
“不错！等明年，咱们尽量做到，让每个熟练工，每个月都能收入上千。这样的话，即便你们去省外打工，恐怕能拿这个工资的人，应该也不多吧？”
“是啊！虽然我跟阿娅，以前在服装厂，月工资也有上千块。可扣点伙食费，自己在随便买点东西。一个月，能存下五百块就很不错了。
反观在咱们厂里，吃穿都不愁，也没什么地方花钱。赚多少，都能存起来，这才是实打实的收入。只是上千人的话，估计找不到这么多年青的姑娘吧？”