“轩辕派五味道人。”
“养元谷华真行。”
这一问一答间都带着神念介绍了彼此的情况。其实华真行早就听说过轩辕派轩辕派护法丹霞生之子丹紫成就拜在梅野石门下是石双成的大师兄。
轩辕派和三梦宗的关系非常近诸事皆共同进退。梅盟主最早将淝水知味楼打造成昆仑盟联络总部的时候轩辕派长老五味道长就是第一任厨师长。
知味楼的“轮值店长”至少要有八境修为基本都是各大派高人坐镇比如于沧梧。而知味楼的“轮值总厨”也有约定俗成的资格要求不仅菜要做得好且得擅长炼丹。
梅盟主将昆仑盟联络总部从淝水迁到芜城后五味道长还时不时过来当一段时间总厨他也算是昆仑盟的元老之一了很喜欢知味楼这个地方。
五味道长是个笑呵呵的胖子年纪不小了但看上去也就四十出头。轩辕派的秘法自古就擅养生究其驻颜之效其实不亚于养元术。
只是修炼轩辕秘法的要求要比养元术高得多还需要特定的环境。五味道长已有七境修为所以就他本人而言其实并没有必要去修炼养元术。
对于大成修士而言形容更主要的还是看心境养元术传承对轩辕派当然是很有用处这就不必再多说了。
华真行看见五味道长不自觉就想起了欢想实业的研发部主管范达克。
假如大壳子也留长发梳个丸子头然后沿着下巴留一圈短须容貌就与五味道长有七分相似甚至算得上是年轻版的五味。
一位胖大叔留长发梳丸子头看着挺有个性的因为五味是一名道士假如插根簪子发型就变成道士髻了此刻是俗家装束。
“我家长辈杨总在芜城知味楼叨扰了那么长时间给您添麻烦了！”这是华真行的第二句话。
五味道长却笑道：“遇到他那样的客人确实挺麻烦的。”
这话搞得华真行不太好接只有小心翼翼地问道：“杨总没做什么过分的事情吧？”
五味道长反问道：“有次他点了一道菜叫飞芦白雪你听说过吗？”
华真行：“昨天刚听于大侠说了他老人家点了十一盘说是只吃一盘不过瘾于是再加了十盘想必是因为厨师的手艺太好吧！”
五味道长笑出了声：“你不知道结账之前发生了什么吗？”
华真行：“当真不知于大侠也没说。”
五味道长：“我被他叫了出去当着所有人的面被教训了一顿。”话中也带了一道神念讲述了当时的事情经过——
杨特红吃完了十一盘飞芦白雪然后又一拍桌子道：“服务员！”
服务员还以为他要结账呢快步过来道：“您老今天吃好了？”
杨特红一瞪眼：“吃得不好！这道飞芦白雪根本就是在瞎做糊弄鬼子呢？把厨师叫过来我要跟他好好说道说道。”
假如华真行就在一旁会觉得简直都没眼看这老头也太嚣张不讲理了！在其他员工以及客人眼中估计也是这种观感吧。
嫌人菜做得不好你吃完第一口就说啊？吃完了一盘又点了十盘十一盘全部下肚了然后再拍桌子叫厨师这算哪门子事？
五味道长当时正在后厨对前面的动静一清二楚他还真有涵养居然笑呵呵地出来了问道：“我就是这家饭店的总厨请问老先生这道菜哪里不合您的口味了？”
杨特红：“不是不合我老人家的口味而是你做的根本就不对！”
五味道长：“请问哪里不对？”
杨特红：“你是用养殖的鲫鱼做的吧？这道菜的原谱应该用之江的野生鲈鱼。”
五味道长当时就是一惊赶紧解释道：“看来您老是个行家我之所以用鲫鱼做是为了让汤色更白更纯净鱼冻也更美观口感其实也还可以。”
杨特红毫不客气道：“你这个胖子审美有问题！”
五味道长啊了一声愣了几秒才憋出来一句：“您老有何高见？”
杨特红：“这道菜叫飞芦白雪你是当我没有见过这场景还是领略不了这意境？入冬刚下雪时芦苇已枯但芦花犹在会随风飞起。
芦花并非雪花假如有纯白色的背景会发现它的颜色稍黄。这道菜正宗的做法就是选用入冬时令的之江鲈鱼至于厨艺本身倒没什么特别。
鲈鱼的肉化为碎沫贴着鱼皮的那一层色泽微深这样做成的鱼冻就像漫天雪花中夹杂着芦花起舞而且口感也是最好的。
我点了十一盘飞芦白雪结果没吃到一盘正宗的！你自己说说该不该出来给我老人家认个错？这分明是假冒伪劣只有白雪不见飞芦！”
旁边有的饭店员工很想反驳却被五味道长阻止五味道长居然真的道歉了：“这位老先生实在不好意思今天没有让您尝到最正宗的飞芦白雪。
但是如今的时令不对您要的那种之江野生鲈鱼现在还没法弄得等到冬天才行。您老可以预约个时间到时候再来今天这顿饭就给您免单了！”
杨老头却翻了个白眼：“你当我是吃霸王餐呢吗？我只是告诉你这道菜该怎么做别糊弄习惯了就给忘了！服务员结账。”
杨特红结账走人五味道长一直陪着笑把他送出大门还说下次欢迎再来。
得知这一出华真行也不禁揉了揉眉头感叹杨老头也太能整节目了而五味道长的脾气也是真好他苦笑着问道：“芜城知味楼的飞芦白雪卖多少钱一盘？”
五味道长：“二十八。”
华真行：“这就是杨总的不对了他所谓的正宗做法花二十八块钱可吃不着您倒是一点都不生气？”
五味道长：“这有什么好生气的？他老人家又没有吃霸王餐就是告诉厨师这道菜的原谱该怎么做显然是个行家说的话也没什么不对。
那是他第一次吃完了饭拍桌子叫厨师出来理论。后来还叫了好几次呢每次都是我去的再后来就算他不叫我也得出去打声招呼。”
华真行：“也真是难为您了他老人家的口味可是不好伺候的。”
五味道长又笑了：“那可不是嘛飞芦白雪这种菜还不算什么。有次他老人家点了一道菜后来知味楼不得不把那道菜从菜谱上给删了。”
华真行震惊道：“还有这回事？”
五味道长又解释了一番事情经过。那道菜的名字叫梦幻泡影是一道素斋用好几种发制的干菌熬汤端上来盘子里只有浅浅的一层汤上面漂着一个七彩斑斓的泡泡。
这泡泡是用生鸡蛋清做的只有核桃大小无色透明的薄膜在空气中折射出各种光影色彩假如筷子用得好可以将这个泡泡夹起来还不会弄破它。
筷子用得不是那么好的人也可以用汤勺把泡泡舀起来入口一咬泡泡才会破开带着鲜美的汤香。
这道菜可以说色香味俱全感觉却好像没吃到什么东西因为那就是一个用鸡蛋清做成的泡泡几乎没份量。
这道菜看着简单但手艺却绝不简单鸡蛋清是生的所以做出的泡泡才呈透明的薄膜状还不能轻易破掉已经要用到修士的神识加工了。
杨老头先点了一盘吃完之后当然没饱这道菜谁都吃不饱。这次他却没像点飞芦白雪那样一下子又要十盘而是再点了一盘吃完之后又点了一盘……
没有人计算过这道“梦幻泡影”需要多少盘才能吃饱？这么无聊的事情但杨特红却像打定主意要试试一连点了五十一盘。
杨老头最终吃饱了吗当然没有区区五十一盘梦幻泡影怎么够？后来是服务员来到他面前面带歉意小声道：“老先生真的不好意思我们收单了。”
知味楼并非一天二十四小时营业就说午饭吧中午十一点开始点单下午三点收单服务员和厨师也需要休息。
下午有两个小时的休息时间然后晚上五点开始点单一直到九点收单。收单之后顾客还可以接着吃但是已经不能再点菜了。
杨老头终于放下了筷子这次没叫厨师了而是喊了一声：“服务员叫店长过来！”
于苍梧麻溜就过去了：“老先生我就是店长。我们确实收单了要等到晚上五点才继续开台。”