x 唐棠和同学合作经营的药膳堂位于新加坡南洋理工大学外面的一条街道上那里主要有学生和教职工另外附近也有不少的民众按理说这里的客流量还是不少的。
现在唐棠开车来到药膳堂门口叶晨和姜玉从车上下来抬头看去发现和牛车水里面那些店铺差不多门口挂着‘药膳堂’的牌子再往里面进去的时候叶晨看到这个上下两层的药膳堂座位加起来应该有上百人。
也就是说如果客人来得多一次性可以容纳上百人但是现在叶晨发现里面只有廖老十几个学生模样的客人在里面消费。
叶晨和姜玉坐下来的时候发现药膳堂里面的座位和椅子被擦得发亮看起来还是很干净的。
至于厨房应该是在餐厅的后面叶晨暂时看不到也不知道这里有几个厨师。
至于服务员叶晨看到有四位女性服务员这还不包括洗碗洗菜的那些如果是那样加起来大概有十几个人的员工。
刚才在车上的时候叶晨得知这里的店铺年租非常贵几乎占了收入的一半支出另外主要是人工支出至于材料费方面的支出反而不大。
从这一点上来说药膳方面的收入如果经营得好收入还是很不错的。但是这里的牌子没有打亮生意自然不好。
叶晨和姜玉刚刚坐下来立刻有服务员拿着菜谱过来招呼两人而唐棠已经进来看向那位服务员说道：“小佳这两位是我朋友我招呼就行。”
那个小佳是理工大学的学生是在这里做兼职的但是平常的工资和正式工一样所以工作的热情度还是很高。
叶晨将那份菜谱拿过来菜谱上有英文名和汉语繁体字标志另外还有一个图谱在上面看得很清楚像上面标记的莲子猪肚虫草全鸭柏子仁炖猪心杜仲猪腰玄参炖猪肝等等。
叶晨对中药很熟悉至于那些食材同样很熟他一看那份菜谱就知道这里的药膳是如何做的？
他觉得还是太普通太简单了这种药膳怕是国内随意一家早餐店都能够做得了自然吸引不了多少消费者。
“这上面标记价格吗？”叶晨问道。
“是价格。”唐棠说道。
叶晨发现这里的药膳价格都是在八元到十五元不等。当然这是新加坡元如果没有换成人民币来计算和国内的消费是差不多的因为这里的底薪和人均工资要比国内高出许多。
“我们先试一试看看味道如何？”叶晨说道。
虽然这里的药膳药汤简单不知道做出来的味道如何。
在叶晨随意点了几个然后唐棠拿过去下单唐棠拿进去后姜玉看向他问道：“是不是很长时间没有吃过那么便宜的食物了？”
“是很长时间了。”叶晨说道。
他记得自己刚刚坐火车到上海的时候还是吃泡面但是现在他早就很少吃那么便宜的饭菜了。
即使和孙晓伟他们出去吃饭那也没有像现在吃得那么便宜。不过对叶晨来说并没有什么。