x 桌上是三菜一汤虽然不似上官家的山珍海味令人侧目却也色香味俱全令人食指大动。
金嫂子舀起一碗汤送到姜映梨跟前轻声道：“东家先喝口鱼头汤暖暖身子。”
鱼头汤熬得奶白奶白放了豆腐炖煮出锅又撒上了葱花因着冬日里汤表面还凝结出一层薄薄的鱼油脂。
姜映梨挑出那层油脂喝了一口入口清甜鲜美见金嫂子眼巴巴地望着自己她笑着夸赞道“很鲜甜不见腥味好手艺。不知道怎生做的？”
看她喜欢金嫂子松了口气连忙道：“我看这条鱼也不小若是全做了红烧难免浪费了就把鱼头和鱼骨留下来炖汤了。”
“鱼汤想要雪白需得过一遍油锅在里面下了葱姜蒜炸出香油来然后再把鱼头和鱼骨炸一炸再捞出来炖煮。随后再添了豆腐进去豆腐吸了汤水也甚是饱满。”
“鱼汤就被祛除了腥味又添了豆腐的豆香。”
说着她还给姜映梨夹了一筷子的豆腐“您尝尝这豆腐都是现磨出的吸饱了汤水最是滑嫩不过了。”
姜映梨其实也知道鱼肉的做法不过是看金嫂子与她同桌太过忐忑这才寻了个话题让空气不必如此的凝滞。
果然金嫂子就变得话多了许多。
姜映梨如她所愿夹起豆腐尝了尝的确是吸了汤汁的精华很是鲜嫩可口。
“果真如此。”
金嫂子更来了兴致做菜的最喜欢的莫过于有人喜欢自己的菜这才能满足心里的成就感。
她也顾不上自己吃又夹了最嫩的红烧鲩鱼的肚子送到姜映梨碗里然后又去夹干煸冬笋肉和一块炸饼。
姜映梨不妨她一下子夹了这般多连忙道“够了够了嫂子你自己也吃我这碗里都放不下了还有大黑豚和小光呢！”
她知道金嫂子可能想在她这个东家跟前讨个巧但她并不在意这些表面功夫。
她要的是金嫂子照顾好大黑豚即可。
而金小光和大黑豚也目光灼灼地望着两人。
金嫂子反应过来又用公筷给大黑豚夹了不少冬笋肉其中肉多笋少还给他夹了一大块鱼肉：“大黑快吃饭。”
大黑豚喜笑颜开他抬起头“娘吃小光弟弟也吃。”
说着他也主动给两人夹了菜。
“好好好我们都吃。”金嫂子止住了他的夹菜“你先快吃不然该凉了。”
大黑豚这才乖乖埋头吃饭姜映梨发现他吃饭吃得极快而且很是心无旁骛。
至于金小光他人小吃东西也慢尤其喜欢吃鱼故而动作就显得更加缓慢了。
至少大黑豚都吃了两大碗饭了他还在跟碗里的一小块鱼肉打架。
姜映梨晚饭吃得少她简略地吃完后就看大黑豚蓦地虎视眈眈的望着自己这边。
她迟疑了下问道：“怎么了？”
金嫂子吃得也不多她又给金小光夹了一块鱼肉就对大黑豚温声说了句：“大黑我们吃好了。”
然后姜映梨就有幸目睹了一回什么叫做狂风扫落叶般的暴风吸入。
她的目瞪口呆地问金嫂子：“他他平时也这般吃饭吗？”
金嫂子颔首回答：“大黑长得比较健壮平时也爱玩闹故而容易饿吃的也会比旁人多一点点。而且今日有他喜欢吃的肉和鱼汤！”
姜映梨咽了咽口水“……”
这不是多一点点吧？
这分明是非常多啊！！
想想金嫂子的账本报得比正常多了些还是比较含蓄的。
应该是她想方设法去节俭过的。
不然以这种吃法这账目至少得翻个倍的。
她目光从大黑豚棱角分明的脸上落到他被桌子遮挡住的肚子脸上浮起了羡慕。
“真好呢！”
这么能吃居然还不胖！
减过肥的人都知道减肥最大的目的就是制造热量差她是因为激素胖所以才减得缓慢但该受的罪是一样没少。
所以大黑豚这种吃不胖的才叫人嫉妒羡慕啊！
金嫂子催促还在慢悠悠吃饭的金小光“小光你快些吃你大黑哥哥都要吃完了。”
闻言金小光就看大黑豚把鱼汤拌饭仰头吃尽还才得闲打了个嗝面上是心满意足。
小孩子的自尊心上涌顾不得挑鱼刺立马埋头苦干金嫂子则是先起身收拾碗筷姜映梨给她搭了把手。
金嫂子连忙道：“东家使不得您先坐着这里我来就好。对了我先去给您泡杯茶漱漱口……”
“不用。”姜映梨止住她的举动“我自己来吧。你告诉我茶叶在哪里即可！”
金嫂子忐忑告知了位置姜映梨就去了厨房寻到了用竹筒罐子装着的茶叶。
金嫂子置办的东西很少碗柜里只有两个茶杯她都拿了出来往里面撒了茶叶。
灶上有烧好的热水她用竹节挖勺舀了两勺热水轻轻倒入茶杯里冲开。
空气里都弥漫出浅淡的茶香。
她刚端着两杯茶水回来就见正堂屋里传来了杯盏落地的声音然后是金嫂子焦急的声音。
“……小光……你吃饭来张大嘴用力吞一口饭压下去……”
姜映梨一惊快步走进来就看金小光双手抓着衣领满脸涨红泪水直流。
金嫂子是又惊又急把饭碗抵在金小光嘴边就要给他喂饭。
“等等。”姜映梨握住了她的手。“别喂了。”
“东家……”金嫂子急得都快哭了“我们往日里被鱼刺卡住都是这般做的……”
“娘疼……”金小光沙哑着嗓子哭道。
姜映梨捏住金小光的下巴抬起双指掐住他的嘴巴迫使其张开嘴她也不嫌弃脏仔细打量就见其口齿间都有嫣红色。
“鱼刺比较大已经刺破喉间再喂饭只会加重喉咙的负担。”
“那那怎么办？对了醋醋我听我娘说可以喂醋……家里没有了我这就去隔壁借……”金嫂子又想起一个办法立刻就要转身出去。
“等等。”
姜映梨想喊她结果扭头人已经不见了。