x 张浩然对我的话不是太相信薛梅也露出疑虑的表情。
我指着刚才剥下来的榴莲皮和核解释道：“榴莲的果皮就是这一层挨着果壳的白瓤它还是一味中药呢具有清热降火的作用可以用来煲汤喝在炖汤的过程中随着锅里水温度的升高白瓤里面的营养成分就可以被完全释放出来这样炖出来的汤既有营养又很美味。
而榴莲的果核含有丰富的蛋白质及多种微量元素煮熟或者烤熟以后都可以食用类似于栗子粉粉糯糯的口感很不错适当食用还有健脾的效果。”
薛梅和张浩然一听都吃惊地张大了嘴巴。薛梅做了一个鬼脸对我说道：“老王看起来你对这个榴莲还挺有研究的呀！不如你给我们举个例子说说呗！如果以后有机会你就给我们当场演示演示如何？”
我淡淡地笑了笑说道：“那很简单。就拿这个榴莲壳来说吧用它和一些鸡肉再配上一些其他的佐料就可以炖出一锅味道鲜美、香味扑鼻的榴莲炖鸡汤。用料有榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐等。”
张浩然一听顿时来了兴趣问道：“王大哥让你这么一介绍都要把我的口水馋出来了！你快说说这个汤怎么个做法？”
我笑着说道：“这道汤有六个步骤：第一步、 把榴莲掰开取出里面的果肉留下果壳。第二步、 去除带刺的外壳留下里面那层白色部分把它们切成小块。第三步、 把鸡肉清洗干净剁成块。第四步、 在火上架上锅锅中倒入适量食油加入姜片炒香随后倒入鸡块一起翻炒加料酒去腥炒好以后把鸡肉放入砂锅中。第五步、 把榴莲白色的内壳倒入砂锅中放入姜片、红枣加水没过食材盖上锅盖焖煮50分钟。第六步、 煮好后加入适量的盐撒上一点枸杞再炖煮三分钟就可以出锅了。”
薛梅和张浩然都兴致勃勃地听着我绘声绘色的介绍脸上都不经意间露出佩服的神色。
薛梅白了我一眼偏着头盯着我说道：“老王啊今天我才看出来你原来是个美食家呀！听你刚才所说的肯定是你昨天就刚刚做过这样的汤要不然你不会说得这么有条有理；你要是再给本姑娘详细说出榴莲的另一种吃法我就佩服你了！”
其实我哪里是什么美食家我不过是在过来找薛梅之前在手机上查找了一些有关榴莲的资料顺便记在心里属于现学现卖罢了；现在既然她要打这个睹我当然欣然应战。
我微笑着没说话而是清了清嗓子又娓娓道来：“还有一种更加美味的食品叫做榴莲蒸蛋具体做法是：首先我们需要把榴莲肉去核再把榴莲肉放到容器里弄成小块放上蒸锅里蒸5分钟左右蒸好之后把它们盛放到一个容器中稍微凉一下备用；其次把鸡蛋打到碗里加上适量的榴莲肉打散再往碗里放点白糖有些淡淡的甜味就好不要太甜加上一点清水用筷子把白糖和榴莲肉打匀即可；第三最后一步是用保鲜膜封上口上锅大火蒸10分钟即可出锅后撒上一点点桂花糖味道更佳。”
我刚刚叙述到这里张浩然猛然从座位上跳了起来失声叫道：“我要吃榴莲蒸蛋！王大哥你现在能给我们做吗？”
薛梅伸手在张浩然胳膊上打了一下嗔怪道：“你个死丫头吓我一跳！看把你激动的！”她又转过头来对我说道：“本来人家刚才吃了那么些榴莲觉得好像吃饱了！结果让你这么一说把我也说饿了！不行你现在必须立刻马上赶紧给我们做这个榴莲蒸蛋！我也想吃！”
我听了她们的要求禁不住仰头哈哈大笑说道：“做这个榴莲蒸蛋不是啥事问题是我看你们的厨房里除了有菜刀和案板等基本灶具外其他可用的食材一样也没有啊！”
薛梅说道：“谁说没有？不是有一瓶食用油和一袋子大米吗？”
我又忍不住笑了：“我的大小姐你说的这些东西能做榴莲蒸蛋吗？”
薛梅噘了噘小嘴说道：“那些东西去买点就行了。”
我起身说道：“行啊既然两位大美女想吃这个那老王就亲自下厨给你们制作就是了！等着我出去买点制作榴莲蒸蛋的配料回来就立马开工。不过我这里有一个温馨提示：榴莲虽好但一次不可多吃因其丰富的营养您肠胃无法完全吸收时将会上火。如果多吃后可吃几只山竹只有水果王后山竹才能降服水果之王。另外吃过榴莲后不宜喝酒也不能喝牛奶这些可能会给身体带来一些不好的反应。”
薛梅听了一笑说道：“好啊我们就按老王的提示注意点就行了！但这个榴莲蒸蛋今晚要是不尝尝我心有不甘。那行就让老王辛苦一下下去给咱们采购这些必须的物品吧！”
我闻言就要到门口换鞋子却被张浩然制止住了：“王大哥你在这里等着我下去买这些东西；正好我想活动活动也好多吃点榴莲蒸蛋。”
我回头看了看张浩然她已经跑到卧室换衣服去了再看看薛梅她脸上显露出欣喜之色。
张浩然很快穿好了一件外套来到门口换鞋子。
我看着她换好了衣物就要拉开房门问道：“需要的几样东西都记住了？”