接下来两天，江兵并未全天待在厨房，而是四处闲逛。
他在菜市场和调料批发市场转悠一圈，归途中偶然遇见一家口气颇大的餐馆。
世间无双鸭。
厨师界通常各有所长，但鲜有人敢自封第一。
毕竟天外有天，人外有人。
这家餐馆口气不小，勾起了江兵的好奇心，他决定进去一探究竟。
究竟是真有独步天下的鸭肴，还是只是一句口头禅？
店面虽不大，却整洁宜人。
步入店内，一股香气扑鼻而来，江兵深深吸了一口气，心中隐隐期待。
服务员是个二十出头的青年，笑容满面地迎了上来：
"您想品尝些什么？"
江兵环视一周，见底下五张桌子皆已坐满，每桌菜品各不相同。
"还有空位吗？"
青年指向角落的楼梯："有的，楼上还有座位。"
江兵点点头，想了想说：
"你们号称世间无双鸭，想必鸭子是拿手菜，我想尝尝看。"
楼上与楼下格局迥异，每个都是独立的小包间。
他上楼时恰好只剩一间空房，落座后服务员便送上一壶茶。
"先生，这是我们菜单，请问您想点些什么。"
江兵好奇地接过一看，发现鸭肉菜品众多，不禁有些纳闷。
一般来说，一家店将一种食材烹饪得登峰造极，只会有一道招牌菜。
但这店的菜品繁多，似乎欠缺专精。
或许是他低估了这家店，于是点了几道看起来不错的菜肴。
服务员离开后，他才开始品茶。
茶并非上品，只是普通的绿茶，用来消解油腻恰到好处。
等了十几分钟，服务员端上了菜肴。
"这是前两道，还有一道稍后上。"
江兵点点头，拿起筷子准备尝鲜。
鸭肉入口的确嫩滑，但味道只能说尚可，并未让人惊艳。
再尝另一道，味道同样平平。
可能期待过高，反而容易让人感到失落。尝了两口，他决定等待下一道菜肴带来惊喜。
说不定下一道就是这家店的拿手绝活！
两分钟后，服务员端着新菜走近，察觉到桌上菜品几乎未动，不禁感到疑惑。
江兵迅速尝了一口，鸭肉的味道尚可，但也仅此而已。
他瞥见正欲离去的服务员，连忙喊住：
“请问你们这里的招牌菜是什么？最美味的是哪一道？”
服务员停下脚步，回望他，随后目光扫过桌上那三盘菜：“这三道就是我们的招牌。”
江兵低头看了看桌面的菜肴，满脸的失望。
片刻后，他抬头说道：
“这鸭肉缺乏花椒的香气，显得过于单一。”
“这一道烹调时间过长，加上酱汁过于厚重。”
“这道口感平淡，若能添些许辣味，或许会更出色。”
服务员愣在当地，看着江兵又看看菜，眼神中满是诧异。
江兵叹了口气，心情略显低落，起身打算离开。
见状，服务员却激动起来：“您别急着走，稍等一会儿。”