“没错，我确实来自农村，是方圆数十里最出色的宴席师傅。”
“这不是自吹自擂，只要村里有重要的事，都会找我去操办宴席。”
江兵的话语，引来了观众会心的笑声。
主持人见气氛缓和，暗暗松了口气。
然而下一刻，他又紧张起来。
“我从未隐瞒过此事，也觉得无需隐瞒。”
“但我的粉丝因这件事受到困扰，这是不能接受的。”
“在我看来，无论是操办宴席的，还是在高级餐厅烹制牛排的，都是厨师。”
“唯一的区别可能就是收入的多少，其他并无二致。”
微微看着他，忍不住微微一笑。
“这话实在，的确如此。”
旁边的李畅一脸无奈：“你还夸他？这种场合，真是不分轻重。”
江兵并未听见他们的忧虑，继续表达自己的立场。
“无论消息背后是谁推动，我都接受挑战。”
“粉丝是无辜的，他们的喜爱我必须回应。”
话音刚落，观众席一角的粉丝立刻响应：“江兵，加油！”
响彻云霄的呼声，让其他人惊讶地转头望去。
人群虽稀疏，却展现出了惊人的凝聚力，声浪似乎比人数更壮观。
江兵朝着他们挥挥手，待嘈杂平息，他接着说：
“我今日只想证实，只要烹饪技艺精湛，便是优秀的厨师，出身何干？”
“厨师，就是厨师！”
听众们热情响应，齐声叫好：“讲得妙！”
其余观众也暗暗点头。
“我们在餐馆用餐，关心的只是菜肴是否美味，谁会过问厨师来自哪里呢？”
“的确，很多时候连厨师的面都见不着。”
“江兵擅长宴席还是牛排，对我们而言并不重要，只要他的料理出色，其余都是浮云。”
参赛者中也有人默默点头，显然认同他的观点。
厨师，无非就是一种职业。
各行各业，有能力者皆可登峰造极。
实力才是硬道理，最公正不过。
费力和另一位厨师脸色铁青，看向江兵的目光犹如噬人猛兽。
李畅见此情景，立即掏出手机拍下二人，发送给了公司的同事。此刻最不愿看见江兵风光的，无疑是这场风云对决背后的操纵者，其意图不言而喻。
主持人接过麦克风，先前的不满一扫而空，转而微笑鼓舞：“加油！”
观众们也纷纷附和：“加油。”
江兵自信一笑，此时的他，仿佛脱去了往日的平凡，闪耀着光芒。
随着主持人一声“开始”，选手们并未立刻动手。
江兵站立原地，凝视着案板上的鲜活食材，脑海中回荡着在甲山村的那些日子。
尽管平淡且忙碌，却满载快乐。
因为每当他们品尝过自己的手艺，都会流露出喜悦与满足的笑容。
身为厨师，能让食客满意，是莫大的成就。
抬头瞥一眼观众，尤其是角落里紧张注视的粉丝。
既然得到了他们的喜爱，选择了参赛，就不能让他们失望。
江兵深深吸气，让自己平静下来。
拿起猪肉，将瘦肉与肥肉分离。
‘咔嚓咔嚓’
将七分瘦肉，三分肥肉，剁至米粒大小，不宜过碎。
为了减少油腻，放入竹笋。
倒入盆中，加入姜片，酱油，料酒......
腌制的同时，他抓起水槽中的鳜鱼。
先是轻击使其昏迷，再去鳞开膛去除内脏。
割下鱼头，摊平，拍扁。