补脑的高油食物是深海鱼和肥猪肉。比如鲅鱼和刀鱼，这种鱼类，能在极度深寒的海水里活下来，那必然是一身油。
平安安做烤鲅鱼时，三斤鲅鱼能烤出一斤油，即便这样去油后，还是很腻，热量实在是太高，她可能身体不缺，吃一点就热的不行。
煎刀鱼其实她也很喜欢吃，但胃口就那么大，她实在吃不下多少，做了很多，也都被肖燃和孩子们吃了。
肖燃反馈，确实多吃了几顿深海鱼，脑子都转的快了，孩子们吃完更淘了，作天作地，平安安给关进教室，看课外书能保持看好几个小时。
智商高的人，还有个最显着的特点，是都有超强的专注力。
虽然判断智商最准的方法，是读书后看数学成绩。
但在孩子婴幼儿时期，学前判断智力的金指标就是专注力，能专注一件事，专注时间越长的，越聪明。
经常有家长说：我的孩子很聪明，就是没有专注力，容易走神，溜号，平安安一听这句话就想笑，只要没有专注能力，孩子和聪明就不沾边。
还有看是否手巧，手很灵活，做什么手工也很轻松，这样的也聪明，有个词叫心灵手巧，这个词果然不是瞎编的。
平安安从教二十多年，她每回接新生，为了因材施教，不会只看入学成绩，她会先综合观察孩子，会通过孩子的一个兴趣爱好观察他的专注力，再一个通过制作手工观察是否手巧。
综合指标最后决定教育方式，特别是明明专注力很好，手也很巧的孩子，但学习成绩一般得，她会更加关注，看是否是因为家庭等其他原因影响了孩子正常发挥，或者是因为教育方式不对，没有激发出潜力。
还有个判断方法，从孩子饮食习惯上看，孩子不吃肥肉的，不吃深海鱼的，基本也没聪明的，大家都知道毛主席爱吃红烧肉，不是红烧肉香，是猪肉的肥肉特别补脑。聪明人脑细胞活跃，脑力消耗大，不吃肥肉脑子就没法飞速的运转。
不爱吃肥肉的孩子，脑子不用，脑细胞不活跃，不需要补充。平安安一接到新生，在食堂看孩子们吃饭。
看见肥肉块子一口就吞了的孩子，她内心就窃喜，太好了，可以少耗费心力了，这样的随便教，成绩都好。
看见吃饭磨磨蹭蹭，肥肉挑出来堆那一堆的孩子，平安安就头疼皱眉，又操心又不出成绩，特别心累。
小孩子极度聪明的，达到天才程度的，很多爱吃肥肠，还是红烧肥肠，盘子里一层油直接拌米饭，平安安看着腻的胃就开始翻腾，感觉就像在喝油一样。别说吃了，但有的孩子天天吃都不腻。
平安安知道了，她吃不了肥肠，注定不是超级天才了，备孕期间，深海鱼她也吃不了多少，吃了简直是不消化，吃一顿，两天不饿，实在补不动。
肥肠，深海鱼她都补不了，最后就剩猪肉了，备孕时她就多吃红烧肉的肥肉吧。